ESPERANZA
TORIJA ISASA
Chercheuse jusqu {1}
M. Carmen
Martínez Para
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec M. Carmen Martínez Para (3)
1982
-
Aguas mineromedicinales y de mesa I: Resumen histórico, importancia y origen
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 129, pp. 55-62
-
Aguas mineromedicinales y de mesa II: Clasificación, composición y legislación
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 130, pp. 37-47
1980
-
La fibra alimentaria
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 117, pp. 47-56