Mª PILAR
VAQUERO RODRIGO
Investigadora fins a 1991
M.
Veldhuizen
Publicacions en què col·labora amb M. Veldhuizen (1)
2000
-
Mineral absorption of diets containig natural carob fibre compared to cellulose, pectin and various combinations of these fibres
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 6, Núm. 6, pp. 463-471