JOSÉ
MARTÍNEZ PEINADO
Investigador fins a 2018
Swedish University of Agricultural Sciences
Upsala, SueciaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Swedish University of Agricultural Sciences (1)
2001
-
Performance of mycological media in enumerating desiccated food spoilage yeasts: An interlaboratory study
International Journal of Food Microbiology, Vol. 70, Núm. 1-2, pp. 89-96