Projet de recherche
AGL2005-02630
CONTROL DEL DETERIORO DE ALIMENTOS POR LEVADURAS PRODUCTORAS DE GAS: TRAZAVILIDAD CUANTIFICACION Y ELIMINACION DE LA CONTAMINACION Y ELABORACION DE MODELOS PARA LA ELAVORACION CUANTITATIVA DEL RIESGO
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Durée de 31 décembre 2005 à 30 décembre 2008
(36 mois)