Proyecto de investigación
CAO99-012
DESARROLLO DE METODOS RAPIDOS PARA DETECTAR ADULTERACIONES DE ACEITE DE OLIVA BASADOS EN EL ESTUDIO DE LA COMPOSICION ENANTIOMERICA DE COMPUESTOS QUIRALES MEDIANTE TECNICAS DE ANALISIS MULTIDIMENSIONALES.
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Duración del 30 de septiembre de 1999 al 29 de septiembre de 2002
(36 meses)
Investigadores/as
ANTONIO
HERRERA FERNÁNDEZ
Responsable