Administración Financiera y Contabilidad
Department
Universidad de las Américas Puebla
San Andrés Cholula, MéxicoPublications in collaboration with researchers from Universidad de las Américas Puebla (1)
2020
-
Identifying Muda in a fast food service process in Spain
International Journal of Quality and Service Sciences, Vol. 12, Núm. 2, pp. 201-226