Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Departament
Universidad Central de Chile
Santiago de Chile, ChilePublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Central de Chile (1)
2020
-
Intake of soluble fibre from chia seed reduces bioaccessibility of lipids, cholesterol and glucose in the dynamic gastrointestinal model simgi®
Food Research International, Vol. 137