Departamento
Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Capítulos de Libro (5) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2014
-
Aprendizaje y patentes para el farmaceútico: análisis de patentes
Creatividad e innovación en el espacio universitario (ACCI (Asociación Cultural y Científica Iberoamericana)), pp. 477-496
-
Constitución y derecho a la protección de la salud
Libro homenaje al profesor Rafael Barranco Vela (Thomson Reuters-Civitas), pp. 1511-1544
-
Mediterranean Products
Handbook of Fermented Meat and Poultry: Second Edition (Wiley Blackwell), pp. 301-312
-
Spatial distribution of listeria monocytogenes and pseudomonas fluorescens in mixed biofilms
Listeria Monocytogenes: Food Sources, Prevalence and Management Strategies (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 115-132
-
Yeasts
Handbook of Fermented Meat and Poultry: Second Edition (Wiley Blackwell), pp. 139-146