Ciencias de la Información
Fakultät
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2023
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Crocins-rich tomato extracts showed enhanced protective effects in vitro
Journal of Functional Foods, Vol. 101