Centro/Instituto
Instituto Universitario de Investigación Ortega y Gasset
Publicaciones (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2024
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"Soy lo que soy gracias a los maestros de escuela que tuve". Entrevista a Luis Mateo Díez
Archiletras: Revista de lengua y letras, Núm. 23, pp. 102-111
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Food and human health applications of edible mushroom by-products
New Biotechnology, Vol. 81, pp. 43-56
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Verbascum species as a new source of saffron apocarotenoids and molecular tools for the biotechnological production of crocins and picrocrocin
Plant Journal, Vol. 118, Núm. 1, pp. 58-72