Aspectos bioquímicos determinantes de la composición fenólica del aceite de oliva virgen
- Romero Segura, Carmen María
- María Montaña Durán Barrantes Director
Defence university: Universidad de Sevilla
Fecha de defensa: 25 February 2010
- José María Vega Piqueres Chair
- María Teresa Morales Millán Secretary
- Raquel Mateos Briz Committee member
- Mª Carmen Pérez Camino Committee member
- María José Motilva Casado Committee member
Type: Thesis