Estudio nutricional, hábitos deportivos y su relación con datos antropométricos en deportistas federados versus sedentarios

Zusammenfassung

RESUMEN 1.- Introducción: En España hay un elevado porcentaje de personas que son sedentarias y no practican ninguna actividad física. Las dietas inadecuadas por deficiencia o por exceso son factores de riesgo de muchas de las enfermedades crónicas más prevalentes en la actualidad. Una alimentación suficiente y equilibrada proporciona la energía y los nutrientes que el ser humano necesita en cada etapa de la vida. El estado nutricional refleja si la ingestión, la absorción y la utilización de los nutrientes son adecuadas para satisfacer las necesidades del organismo. 2.- Hipotesis: Establecer una relación causal entre la práctica de deporte y el mantenimiento de unos buenos hábitos alimenticios con los datos antropométricos obtenidos. 3.- Material y métodos: Se seleccionó a 122 deportistas y 20 sedentarios. Para la recogida de datos, se realizó un cuestionario médico-deportivo. A continuación se les realizaba una encuesta nutricional. Las medidas antropométricas fueron tomadas según lo recogido por la International Society of the Advancement of Kinanthropometry (ISAK). Protocolo que es seguido y aceptado por el Grupo Español de Cineantropometría (GREC). 4.- Conclusión: Los deportistas presentan mejores medidas antropométricas que los sedentarios, aún ingiriendo mayor cantidad de kilocalorías y macronutrientes al día. La práctica de deporte influye positivamente a la hora de mantener unos buenos datos antropométricos