Efectos del tratamiento de la harina de soja con formaldehido sobre la degradación de la proteína en condiciones 'in vitro'

Laburpena

El diseño de este trabajo incluye cinco experimentos. En el primero de ellos se determina la cantidad optima de inoculo: 60 ml/0 5 g de sustrato. Un segundo experimento aborda el problema de la dosis; los resultados muestran un ligero efecto depresor del formaldehido- mas pronunciado para las dosis elevadas - sobre la digestibilidad global probablemente debido a la protección de la proteína. La dosis de 0 7 g de hcho/100 g de pb confiere una protección absoluta. Los resultados del tercer y cuarto experimento revelan respectivamente que el tiempo de incubación influye sobre la eficacia del tratamiento y que este no afecta al crecimiento bacteriano. El quinto y ultimo experimento demuestra que la adición de urea no produce efectos negativos sobre la digestibilidad de la materia seca.