Actividades celulolíticas, utilización de carbohidratos y producción de etanol por clostridium thermocellum

Résumé

Clostridium thermocellum es un microorganismo anaeróbico termofílico y celulolítico que es capaz de producir etanol por la fermentación directa de los sustratos celulósicos complejos. De todas las cepas de este microorganismo disponibles al comienzo de esta investigación la atcc-27405 mostro el crecimiento más rápido y prolífico en celobiosa la mejor producción de etanol y la resistencia más alta a la inhibición del crecimiento por etanol. Esta cepa produce enzimas extracelulares con actividades celulolíticas y hemicelulolíticas. Estos enzimas se produjeron constitutivamente y su síntesis no estuvo sometida a represión por celobiosa ni por glucosa. C. Thermocellum attcc-27405 solo puede utilizar para crecer y producir etanol la fracción celulosa de los sustratos orgánicamente complejos. Como consecuencia de los datos experimentales obtenidos en esta investigación hemos propuesto algunos modelos teóricos de regulación a nivel genético que podrían estar involucrados en la utilización secuencial de la glucosa y la celobiosa.