Índices bioquímicos en sangre y músculo gastrocnemio de ratas, sometidas a dietas carentes de metionina+cisteína y con déficit energético

  1. SANCHEZ BARCO M. JESUS
Supervised by:
  1. José Luis Rey de Viñas Rodríguez Director

Defence university: Universidad Complutense de Madrid

Year of defence: 1991

Committee:
  1. Manuel Ruiz Amil Chair
  2. Rosa María Ortega Anta Secretary
  3. Manuela Juárez Iglesias Committee member
  4. María del Pilar Navarro Martos Committee member
  5. Elena Maria Vara Ameigeiras Committee member

Type: Thesis

Teseo: 30036 DIALNET

Abstract

EN ESTE TRABAJO SE HAN ESTUDIADO LAS ALTERACIONES DE ALGUNOS INDICES BIOQUIMICOS INDUCIDAS POR MALNUTRICION PROTEICA Y PROTEICO-CALORICA EN RATAS WISTAR MACHO POR CONSUMO DE DIETAS SINTETICAS DE AMINOACIDOS CRISTALINOS, CARENTE DE METIONINA Y CISTEINA CON LA MITAD DE ENERGIA, CON LA FINALIDAD DE ANALIZAR A INTERVALOS CRECIENTES DE TIEMPO DIVERSOS PARAMETROS QUE PUEDEN ASI CONSTITUIRSE EN INDICES DE MALNUTRICION. PARA ELLO, ADEMAS DE DETERMINAR CONSTANTES SANGUINEOS Y URINARIOS DE TIPO GENERAL, SE HA CARACTERIZADO LA RESPUESTA METABOLICA DEL TEJIDO MUSCULAR A LA AUSENCIA DE AMINOACIDOS AZUFRADOS EN LA DIETA MEDIANTE LA DETERMINACION DE SUS COMPONENTES INTRACELULARES Y ENZIMATICOS IMPLICADOS EN EL METABOLISMO PROTEICO. ASI MISMO, SE HAN VALORADO LAS MODIFICACIONES EN LOS NIVELES DE AMINOACIDOS LIBRES EN EL MUSCULO GASTROCNEMIO Y SU RELACION CON PLASMA Y GLOBULOS ROJOS.