Fibra dietética

  1. Pérez-Olleros Conde, Lourdes
  2. Ruiz-Roso Calvo de Mora, Baltasar
Llibre:
Nutrición y dietética
  1. García Fernández, María del Camino (coord.)
  2. García Arias, María Trinidad (coord.)

Editorial: Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales ; Universidad de León

ISBN: 84-9773-023-2

Any de publicació: 2003

Pàgines: 111-117

Tipus: Capítol de llibre

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