Cambios en el perfil de ácidos grasos en productos animales en relación con la alimentación animal y humanaimportancia del ácido linoleico conjugado. 2. Monogástricos
- López Bote, Clemente J.
- Rey Muñoz, Ana Isabel
- Ortiz, L.
- Menoyo Luque, David
- García Rebollar, Pilar (coord.)
- Blas Beorlegui, Carlos de (coord.)
- González Mateos, Gonzalo (coord.)
Editorial: Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal
ISBN: 84-609-3256-7
Año de publicación: 2004
Páginas: 103-122
Congreso: Curso de especialización FEDNA (20. 2004. Barcelona)
Tipo: Aportación congreso