Engorde de corderos de raza manchega en pastoreo o aprisco a base de cebada entera suplementada. III. Efecto sobre la calidad de la carne
- Onega, Esther
- Ruiz de Huidobro, Felipe
- Díaz Díaz-Chirón, María Teresa
- Velasco Villar, Susana
- Lauzurica Gómez, Sara
- Pérez, C.
- Cañeque Martínez, Vicente
- Manzanares Ruiz, Carmen
- Blázquez, B.
- González, J.
- Sierra Alfranca, Isidro (coord.)
- Guillén Pérez, Fernando (coord.)
- Garitano Iriondo, Itziar (coord.)
- Rodríguez, A. (coord.)
- Delgado Pertíñez, Manuel (coord.)
Argitaletxea: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC
Argitalpen urtea: 2000
Orrialdeak: 135-138
Biltzarra: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Jornadas (25. 2000. Teruel)
Mota: Biltzar ekarpena