15. Alcohol, nutrición y salud

  1. Escudero Alvarez, Elena
  2. Martínez Álvarez, Jesús Román
Libro:
Patologías nutricionales en el siglo XXI: un problema de salud pública
  1. Calvo Bruzos, Socorro Coral (coord.)
  2. Escudero Alvarez, Elena (coord.)
  3. Gómez Candela, Carmen (coord.)
  4. Riobó Serván, Pilar (coord.)

Editorial: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

ISBN: 9788436261615

Ano de publicación: 2011

Páxinas: 287-318

Tipo: Capítulo de libro

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