Productos ecológicos y de especialidad
- Puelles Pérez, José Antonio (coord.)
- Gómez Suárez, Mónica (coord.)
- Puelles Gallo, María (coord.)
Editorial: Pirámide
ISBN: 978-84-368-2467-4
Any de publicació: 2011
Pàgines: 284-299
Tipus: Capítol de llibre