Nutrición y alteraciones cognitivas
- Rubio Herrera, Miguel Angel
- Moreno Lopera, Carmen
- Serra Majem, Lluís (ed. lit.)
- Aranceta Bartrina, Javier (ed. lit.)
Editorial: Masson
ISBN: 84-458-1528-8
Año de publicación: 2006
Páginas: 453-458
Tipo: Capítulo de Libro