Reconstrucción del patrón alimenticio de dos poblaciones prehistóricas de la meseta norte

  1. Trancho Gayo, Gonzalo Javier
  2. Robledo Sanz, Beatriz
  3. López-Bueis, Inmaculada
  4. Fabián García, José Francisco
Revista:
Complutum

ISSN: 1131-6993

Año de publicación: 1996

Número: 7

Páginas: 73-90

Tipo: Artículo

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Resumen

Se estudia el patrón nutricional de dos poblaciones prehistóricas, Aldeagordillo (Calcolítico Final) y El Tomillar (Bronce Antiguo) (Ávila), mediante el análisis de elementos traza en el hueso. Se cuantificó la concentración de nueve elementos químicos: Ca, P, Mg, Zn, Fe, V, Cu, Sr y Ba. En general, el índice Ca/P señala que los restos óseos estaban afectados por diagénesis. Los resultados demuestran un tipo de economía basado en el consumo de productos vegetales, con una ingesta media o baja de proteínas animales.

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Fuente de los datos: Dialnet