Estudio comparativo de dos métodos cromatográficosHPLC y GC para la determinación de polisacáridos no almidón ( NSP) en hortalizas
- Rodríguez, M. D.
- Redondo, Araceli
- Boss, K. D.
- Villanueva, María José
- Wolters, M. G. E.
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1996
Zenbakia: 276
Orrialdeak: 79-84
Mota: Artikulua