Alimentos funcionalesfibra dietética y antioxidantes de la dieta española
- Saura Calixto, Fulgencio D.
- Goñi Cambrodón, Isabel
ISSN: 1136-4815
Any de publicació: 2005
Volum: 12
Número: 4
Pàgines: 132-149
Tipus: Article
Revista:
ANS. Alimentación, nutrición y salud