Tratamiento con ozono de las aguas residuales de almazara
- Beltrán de Heredia Alonso, Jesús José
- Torregrosa Antón, Joaquín
- García Rodríguez, Juan
- Domínguez Vargas, Joaquín Ramón
ISSN: 0017-3495, 1988-4214
Año de publicación: 2000
Volumen: 51
Número: 5
Páginas: 301-306
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Grasas y aceites
Resumen
En el presente trabajo se ha estudiado la ozonización de las aguas residuales provenientes de almazaras (alpechín). La evolución del proceso de degradación fue seguida por la medida de la demanda química de oxígeno (DQO), de la aromaticidad y del contenido en polifenoles totales. El tanto por ciento de DQO eliminada varía entre 3.25 y 19.4%, el de aromaticidad entre 4.85 y 21.1% y el de polifenoles totales entre 6.86 y 43.7%. Se determinó el consumo de ozono en la reducción de cada variable, dando valores medios de 57.2 g DQO/mol O<sub>3</sub>, 2.9 un. Abs/mol O<sub>3</sub> y 3.3 g polif/mol O<sub>3</sub>. Por último, considerando una cinética de primer orden respecto de cada reaccionante, se han evaluado las constantes cinéticas aparentes respecto de cada variable.