Mitos y errores en el diseño de dietas para la recuperación de un peso saludable

  1. Villarino Marín, Antonio
  2. Martínez Álvarez, Jesús Román
  3. Posada Moreno, Paloma
  4. Ortuño Soriano, Ismael
  5. Villarino Sanz, Marta
  6. Vanni, Diana
Revista:
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition

ISSN: 1135-3074

Año de publicación: 2008

Volumen: 14

Número: 3

Páginas: 179-184

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition

Resumen

Se ha realizado un estudio crítico de los principales grupos de dietas milagro o mágicas, de su aparición, del por qué tienen una gran incidencia en muchos núcleos de la población, haciendo especial mención de los errores más graves que existen en las de mayor significación y llegando a la conclusión de que no son útiles y debemos luchar para que no tengan la importancia que hoy por hoy poseen.