Líneas directrices de la documentación precisa para la evaluación de coadyudantes tecnológicos que se pretenden emplear en la alimentación humana
- Anadón Navarro, Arturo
- Martín Esteban, Manuel
- Palou Oliver, Andreu
- Berenguer, J.
- Teruel Muñoz, Victorio
ISSN: 1885-6586
Año de publicación: 2010
Número: 12
Páginas: 79-93
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista del Comité Científico de la AESAN