Fatty acids profiles of some Spanish wild vegetables

  1. Morales, Paloma
  2. Ferreira, Isabel C.F.R.
  3. Carvalho, A. M.
  4. Sánchez Mata, María Cortes
  5. Cámara, M.
  6. Tardío Pato, F. Javier
Revista:
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

ISSN: 1082-0132 1532-1738

Any de publicació: 2012

Volum: 18

Número: 3

Pàgines: 281-290

Tipus: Article

DOI: 10.1177/1082013211427798 DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Altres publicacions en: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional

Informació de finançament

The authors are grateful to ERDF and the Spanish Ministry of Education and Science (research project CGL2006-09546/BOS) and to Foundation for Science and Technology (Portugal) for the financial support.