Validation of coffee by-products as novel food ingredients
- Iriondo-DeHond, A.
- Aparicio García, N.
- Fernandez-Gomez, B.
- Guisantes-Batan, E.
- Velázquez Escobar, F.
- Blanch, G.P.
- San Andres, M.I.
- Sanchez-Fortun, S.
- del Castillo, M.D.
Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN: 1466-8564
Año de publicación: 2019
Volumen: 51
Páginas: 194-204
Tipo: Artículo