Validation of coffee by-products as novel food ingredients

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Revista:
Innovative Food Science and Emerging Technologies

ISSN: 1466-8564

Año de publicación: 2019

Volumen: 51

Páginas: 194-204

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IFSET.2018.06.010 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible