Application of supercritical fluid extraction to brewer's spent grain management

  1. Fernández, M.P.
  2. Rodriguez, J.F.
  3. García, M.T.
  4. De Lucas, A.
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Revista:
Industrial and Engineering Chemistry Research

ISSN: 0888-5885

Año de publicación: 2008

Volumen: 47

Número: 5

Páginas: 1614-1619

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/IE0708529 GOOGLE SCHOLAR