Growth of Staphylococcus aureus and synthesis of enterotoxins in home-made yoghurt
- Orden, J.A.
- Goyache, J.
- Blanco, J.L.
- Hernandez, F.J.
- Domenech, A.
- Suarez, G.
- Gomez-Lucia, E.
ISSN: 0044-3026, 1438-2385
Argitalpen urtea: 1989
Alea: 189
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 16-20
Mota: Artikulua