Consumo de alimentos, energía y nutrientes en el desayuno de un colectivo de ancianos. Problemática más frecuente y diferencias en función del índice de masa corporal

1. Redondo, M.R.
2. Ortega, R.M.
3. Lépez-Sobaler, A.M.
4. Quintas, M.E.
5. Andrés, P.