Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Email: asobaler@ucm.es

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis El estado nutritivo y su repercusión en la función mental de un colectivo de escolares 1997. Dirigida por Dra. Ana María Requejo Marcos, Dra. Rosa María Ortega Anta.