The role of proteomics in the study of the influence of climate change on seafood products

  1. Piñeiro, C.
  2. Cañas, B.
  3. Carrera, M.
Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Año de publicación: 2010

Volumen: 43

Número: 7

Páginas: 1791-1802

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2009.11.012 GOOGLE SCHOLAR
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