Characterisation of tequila according to their major volatile composition using multilayer perceptron neural networks

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Año de publicación: 2013

Volumen: 136

Número: 3-4

Páginas: 1309-1315

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2012.09.048 GOOGLE SCHOLAR

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