Preparation of spherically agglomerated crystals of the 3,5‐diglucoside of cyanidin (cyanin)

  1. Lasagabaster, A.
  2. Martín, C.
  3. Goñi, M.M.
Revista:
Journal of Chemical Technology & Biotechnology

ISSN: 1097-4660,  0268-2575

Any de publicació: 1994

Volum: 60

Número: 4

Pàgines: 397-403

Tipus: Article

DOI: 10.1002/JCTB.280600410 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus