Thermoxidation of substrate models and their behavior during hydrolysis by porcine pancreatic lipase
ISSN: 0003-021X
Ano de publicación: 1997
Volume: 74
Número: 12
Páxinas: 1509-1516
Tipo: Artigo
ISSN: 0003-021X
Ano de publicación: 1997
Volume: 74
Número: 12
Páxinas: 1509-1516
Tipo: Artigo