Effect of mesoporous silica nanoparticles on glycerol-plasticized anionic and cationic polysaccharide edible films

  1. Giosafatto, C.V.L.
  2. Sabbah, M.
  3. Al-Asmar, A.
  4. Esposito, M.
  5. Sanchez, A.
  6. Santana, R.V.
  7. Cammarota, M.
  8. Mariniello, L.
  9. Di Pierro, P.
  10. Porta, R.
Revista:
Coatings

ISSN: 2079-6412

Año de publicación: 2019

Volumen: 9

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/COATINGS9030172 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus