Self-organizing maps and learning vector quantization networks as tools to identify vegetable oils and detect adulterations of extra virgin olive oil
ISSN: 1570-7946
Any de publicació: 2010
Volum: 28
Número: C
Pàgines: 313-318
Tipus: Article
ISSN: 1570-7946
Any de publicació: 2010
Volum: 28
Número: C
Pàgines: 313-318
Tipus: Article