Self-organizing maps and learning vector quantization networks as tools to identify vegetable oils and detect adulterations of extra virgin olive oil
ISSN: 1570-7946
Ano de publicación: 2010
Volume: 28
Número: C
Páxinas: 313-318
Tipo: Artigo
ISSN: 1570-7946
Ano de publicación: 2010
Volume: 28
Número: C
Páxinas: 313-318
Tipo: Artigo