Effects of high pressure on unsaturated fatty acids

  1. Povedano, I.
  2. Guignon, B.
  3. Montoro, O.R.
  4. Sanz, P.D.
  5. Taravillo, M.
  6. Baonza, V.G.
Zeitschrift:
High Pressure Research

ISSN: 1477-2299,  0895-7959

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 34

Nummer: 4

Seiten: 428-433

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1080/08957959.2014.970187 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus