N-Deacetylation and depolymerization reactions of chitin/chitosan: Influence of the source of chitin
- Galed, G.
- Miralles, B.
- Paños, I.
- Santiago, A.
- Heras, Á.
ISSN: 0144-8617
Any de publicació: 2005
Volum: 62
Número: 4
Pàgines: 316-320
Tipus: Article