N-Deacetylation and depolymerization reactions of chitin/chitosan: Influence of the source of chitin

  1. Galed, G.
  2. Miralles, B.
  3. Paños, I.
  4. Santiago, A.
  5. Heras, Á.
Aldizkaria:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 62

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 316-320

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2005.03.019 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus