Use of red wine polyphenols as a natural preservative in health-promoting omega-3 fatty acids-enriched Lamb patties

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Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2018

Volumen: 23

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES23123080 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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