Modeling the Listeria innocua micropopulation lag phase and its variability

  1. Aguirre, J.S.
  2. González, A.
  3. Özçelik, N.
  4. Rodríguez, M.R.
  5. García de Fernando, G.D.
Aldizkaria:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 1879-3460,  0168-1605

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 164

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 60-69

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2013.03.003 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus