Dietary fish oil substitution with rapeseed oil alters tissue fatty acid composition, liver lipid metabolism and flesh fat oxidation in post-smolt Atlantic salmon

  1. Menoyo, D.
  2. Lopez-Bote, C.J.
  3. Obach, A.
  4. Bautista, J.M.
Libro:
Salmon: Biology, Nutrition and Consumption

ISBN: 9781607412878

Año de publicación: 2010

Páginas: 127-144

Tipo: Capítulo de Libro