Effect of several germination conditions on total P, phytate P, phytase, and acid phosphatase activities and inositol phosphate esters in rye and barley

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2001

Volumen: 49

Número: 7

Páginas: 3208-3215

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF010023C GOOGLE SCHOLAR
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