Alkaloid variation during germination in different lupin species

  1. De Cortes Sánchez, M.
  2. Altares, P.
  3. Pedrosa, M.M.
  4. Burbano, C.
  5. Cuadrado, C.
  6. Goyoaga, C.
  7. Muzquiz, M.
  8. Jiménez-Martínez, C.
  9. Dávila-Ortiz, G.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2005

Volum: 90

Número: 3

Pàgines: 347-355

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2004.04.008 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus