Dietary effects on growth, liver peroxides, and serum and lipoprotein lipids in rats fed a thermoxidised and polymerised sunflower oil

  1. Sánchez-Muniz, F.J.
  2. López-Varela, S.
  3. Garrido-Polonio, M.C.
  4. Cuesta, C.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Año de publicación: 1998

Volumen: 76

Número: 3

Páginas: 364-372

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0010(199803)76:3<364::AID-JSFA951>3.0.CO;2-E GOOGLE SCHOLAR
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