Differentiation of raspberry varieties according to anthocyanin composition

  1. De Ancos, B.
  2. Gonzalez, E.
  3. Cano, M.P.
Revista:
European Food Research and Technology

ISSN: 1438-2377,  1438-2385

Any de publicació: 1999

Volum: 208

Número: 1

Pàgines: 33-38

Tipus: Article

GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus